2億的投資對于萬(wàn)達來(lái)說(shuō)不算什么大手筆，但放眼全國，恐怕為了自己的員工餐廳花費這么多錢(qián)的，還真沒(méi)有。員工喜歡自己的企業(yè)，可能有許多冠冕堂皇的理由，但其實(shí)很多不足為外人道的細節，才是留住人心的終極武器。
也不知道是不是鄰居二大爺的話(huà)被傳成哲學(xué)家說(shuō)的，但這句話(huà)已經(jīng)被很多人放在嘴頭——“管住一個(gè)男人，首先要管好他的胃。”
我媳婦做飯挺好吃的，但不是天天愿意做，總是下館子吃還真不是那么回事兒。湊合——成為工作15年來(lái)的經(jīng)常事兒。直到終于加入了萬(wàn)達。
原來(lái)在報社做記者編輯的時(shí)候，單位也是一日三餐的供應，不過(guò)報社人少，菜色供應也簡(jiǎn)單得多。萬(wàn)達的餐廳體現出了不同的特色。
首先是豐富，每餐兩葷兩素、3種以上主食、2種以上湯類(lèi)、時(shí)令水果、開(kāi)胃酸奶，再加上日日不同的小吃檔口，可以說(shuō)滿(mǎn)足了員工的不同口味。菜色雖然說(shuō)不上是什么菜系的，但往往有些菜的味道讓人不得不再次起身加菜，還會(huì )不時(shí)有些小創(chuàng )新。
其次是新鮮，所有的食材可以輕易吃出新鮮程度，不管是蔬菜還是肉類(lèi)，亦或是飯后的水果。當然這點(diǎn)優(yōu)勢也許是被動(dòng)的，因為萬(wàn)達的員工眾多，想吃到不新鮮的食材，還真有點(diǎn)兒困難。
不得不提的是每周三的早餐肉餅，味道著(zhù)實(shí)讓人回味。每到肉餅上桌，整個(gè)食堂立馬騷動(dòng)起來(lái)，這時(shí)候各位員工全然放下了面子，起身直奔肉餅，往往是一盆肉餅在2分鐘內被清空。
最后這點(diǎn)是后來(lái)才知道的，而這也成為萬(wàn)達餐廳“獨步于世界企業(yè)食堂之林”的特色，這是從餐廳菜牌上發(fā)現的端倪，那就是——“農場(chǎng)專(zhuān)供”。
“這是神馬意思？”老員工告訴我，萬(wàn)達有自己的有機農場(chǎng)，農場(chǎng)的全部工作就是給集團總部和在京員工提供綠色食材。這個(gè)農場(chǎng)有5000畝！
曾經(jīng)有媒體問(wèn)過(guò)董事長(cháng)，萬(wàn)達開(kāi)農場(chǎng)是不是也像很多企業(yè)家一樣有向農業(yè)方面投資的意思，董事長(cháng)的回答是：“我們是種給自己的員工吃的，這不是投資，而是為了讓我們在京的2000多員工吃上放心肉、放心菜。”放眼全國，恐怕為了自己的員工餐廳花費這么多錢(qián)的，還真沒(méi)有。不能說(shuō)我是僅僅因為愛(ài)吃才留在萬(wàn)達，但美食，一定是眾多原因中的一個(gè)。