長(cháng)白山國際度假區2013—2014年雪季于3月31日畫(huà)上了圓滿(mǎn)句號。據統計,本雪季度假區客流總量達到14.9萬(wàn)人次,春節期間單日接待量突破6000人次,比去年雪季增長(cháng)75.3%,創(chuàng )下客流總量、單日客流量及收入等多項國內新紀錄。
對于度假區來(lái)說(shuō),這個(gè)雪季不僅圓滿(mǎn)完成集團下達的經(jīng)營(yíng)目標,更在長(cháng)白山腳下創(chuàng )造了一個(gè)冰雪奇跡。開(kāi)業(yè)僅兩年,一直被議論,卻難以被超越。在競爭白熱化的中國滑雪市場(chǎng),度假區滑雪場(chǎng)穩坐接待人數、營(yíng)業(yè)收入的頭把交椅,令其他滑雪場(chǎng)望塵莫及。
成功從來(lái)沒(méi)有秘訣,在5000萬(wàn)元收入及14.9萬(wàn)游客的背后,是度假區3000多員工7個(gè)多月的艱苦付出,更是度假區決策者們辛苦的智慧結晶。長(cháng)白山浩渺無(wú)垠的雪,見(jiàn)證了他們如火的工作熱情。
淡季填充 旺季塞滿(mǎn)
2013年十一黃金周,大多數員工還沉浸在喜悅之中,度假區領(lǐng)導班子成員已在會(huì )議室召開(kāi)新雪季動(dòng)員會(huì ),面對翻一番的經(jīng)營(yíng)任務(wù),他們雖有信心,也不免擔心。第一場(chǎng)冬雪降臨后,這種擔心如種子般扎根在每個(gè)員工的心里:今年雪季我們靠什么吸引十幾萬(wàn)的客人過(guò)來(lái)?在球季結束、雪季未開(kāi)始的兩個(gè)月淡季,我們能做些什么?
很快,新雪季的經(jīng)營(yíng)理念自上而下傳達下來(lái)——淡季填充、旺季塞滿(mǎn)。圍繞這一目標,結合度假區實(shí)際營(yíng)業(yè)情況,管理公司營(yíng)銷(xiāo)中心研發(fā)了一系列特惠度假產(chǎn)品:雙十一狂歡優(yōu)惠套餐系列、員工內部特惠系列、長(cháng)白山度假直通車(chē)系列、“馬上有喜”春節特惠套餐、“二月春雪”特惠套餐、“樂(lè )享三月”特惠系列、“長(cháng)白山故事”系列等套餐應運而出,利用強有力的促銷(xiāo)政策,有序分解間夜任務(wù)。
事實(shí)證明了該理念的大智慧,僅“雙十一狂歡優(yōu)惠套餐”產(chǎn)品,上線(xiàn)28天銷(xiāo)售金額就超過(guò)500萬(wàn)元,淡季推出的各項套餐共完成間夜數超16000間夜,銷(xiāo)售金額超過(guò)1200萬(wàn)元。與此同時(shí),度假區通過(guò)合作渠道商完成60000余間夜預訂。
在別人忙著(zhù)過(guò)光棍節的時(shí)候,萬(wàn)達長(cháng)白山已信心十足地向13萬(wàn)人目標沖刺!
酒店+滑雪+娛雪=捆綁經(jīng)營(yíng)
度假區這個(gè)雪季的宣傳主題是“新雪鄉新感受”,老雪鄉早已被國人熟知,新雪鄉究竟“新”在哪里?能給客人怎樣的“度假感受”?
客人度假最怕什么??jì)蓚€(gè)字:挨宰。透明公開(kāi)的價(jià)格體系不僅能加深客人的度假舒適度,更能減少投訴糾紛的產(chǎn)生。除此外,是否能打破“羊毛出在羊身上”的傳統概念,讓羊毛出在自己身上,客人有免費的“羊毛”可剪?
別人行不通,度假區當然可以!通過(guò)集團內部的資源整合調配,度假區與酒店管理公司達成戰略合作,入住度假區酒店即能免費滑雪、娛雪!此重磅炸彈一經(jīng)拋出,度假區周邊酒店為之一震,這意味著(zhù)他們今年的生意前景將異常慘淡。而如此“打包”經(jīng)營(yíng),笑得最開(kāi)心的當然是全中國乃至全世界的滑雪愛(ài)好者和發(fā)燒友,還有原本未曾打算滑雪,卻覺(jué)得“不滑白不滑”的游客們。
免費不等于低檔,度假區滑雪場(chǎng)在人員、設備、安全等環(huán)節絲毫不放松。不戴頭盔不能進(jìn)雪場(chǎng),安全巡邏隊全天候巡邏,春節高峰期間實(shí)行早晚場(chǎng)分段經(jīng)營(yíng)。為分流過(guò)多人群,度假區還在佛庫倫湖面建起占地10萬(wàn)平方米的“佛庫倫雪圈公園”,客人憑一個(gè)雪圈可暢玩23個(gè)娛雪項目,極大增強了游客的度假體驗值。從2013年12月1日—2014年3月2日,佛庫倫雪圈公園客流量4萬(wàn)人次,分擔度假區客流35%以上,經(jīng)營(yíng)收入1884511元,完成預計指標的188.5%。
滑雪+營(yíng)銷(xiāo)=度假助理
度假助理是度假區的核心,滑雪度假助理更是雪季戰役中的“尖刀連”,整個(gè)雪季不辭辛苦在第一線(xiàn)沖鋒陷陣。
這個(gè)雪季,度假助理每人每天平均工作時(shí)間超過(guò)10小時(shí),連續工作一個(gè)月不休息,春節期間更是從早上5點(diǎn)工作到晚上12點(diǎn),這些年輕的姑娘小伙子們?yōu)槭裁催€能如此充滿(mǎn)活力,無(wú)怨無(wú)悔?
問(wèn)任何一個(gè)客人,他們都會(huì )對自己的度假助理贊不絕口,連影星趙薇都忍不住向朋友夸口說(shuō):“這的度假助理很有愛(ài)心,孩子帶得非常好!”問(wèn)任何一個(gè)度假助理,他們都會(huì )非常平靜地告訴你:這有什么稀奇?這就是我們的日常工作啊。
度假助理是度假區的靈魂,是從上千人中精選出來(lái)的行業(yè)精英,素質(zhì)過(guò)硬、技術(shù)嫻熟。他們每個(gè)人都是全能戰士,冬天教滑雪,平時(shí)接機、辦理會(huì )員卡、導游、酒店值班無(wú)所不能。雪季期間,拾金不昧、出手相助、奉獻愛(ài)心的事跡比比皆是,錦旗、表?yè)P信也多如雪花。他們是客人對度假區的“第一印象”,是客人和度假區之間的橋梁,更是客人在度假區的貼心朋友。
度假區10家酒店均設有度假服務(wù)中心,度假助理每天10小時(shí)輪守值班,負責為客人辦理雪卡、預定行程。在整個(gè)雪季,300多名度假助理共出導教學(xué)17345次,出導教學(xué)收入1300多萬(wàn)元,完成既定目標的145%。僅此項收入已遠遠超過(guò)黑龍江NO.1亞布力滑雪場(chǎng)全年的收入總和。保證雪季期間無(wú)重大服務(wù)投訴、無(wú)重大安全事故,有力促進(jìn)了二次銷(xiāo)售。
協(xié)同顯神功
成功從來(lái)沒(méi)有秘訣或法寶,只有每個(gè)人在崗位上盡忠職守,全員上下通力協(xié)作,才可能攻無(wú)不克、戰無(wú)不勝。度假區稱(chēng)這種理念為——協(xié)同。
這其中有部門(mén)、公司內部的協(xié)同:滑雪場(chǎng)全體員工并肩奮戰,場(chǎng)地服務(wù)部員工日夜顛倒,造雪80多萬(wàn)立方米,是他們挨過(guò)100多個(gè)寒冷冬夜,保證雪場(chǎng)優(yōu)良的雪質(zhì);索道服務(wù)部員工天剛亮就都全部抵達工作崗位,仔細檢查轎廂轎椅,確保索道平穩運行;秩序維護隊隊員在每日雪場(chǎng)開(kāi)業(yè)前仔細檢查每條雪道,掃清暗石、斷枝等危險障礙,檢查每根防護網(wǎng)插桿是否牢固。
這里也有部門(mén)間、公司間的協(xié)同:財務(wù)部派專(zhuān)人在滑雪服務(wù)中心駐守,確保第一時(shí)間為客人辦理雪卡,避免客人來(lái)回奔波;人力資源加強度假助理的禮儀培訓,優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量,增加客人的度假感受;管理公司80多名員工堅守佛庫倫雪圈公園現場(chǎng),為滑雪場(chǎng)分流貢獻力量;營(yíng)銷(xiāo)中心預訂中心全員處理線(xiàn)上線(xiàn)下訂單,400熱線(xiàn)負責咨詢(xún)解答及電話(huà)預訂;市場(chǎng)部設計20余種雪季宣傳資料,覆蓋度假區各個(gè)區域,并在官網(wǎng)、微博、微信自媒體做全方位推廣……
還有很多人默默堅守在工作崗位上,他們接受不到客人的稱(chēng)贊,卻是客人享受山地度假樂(lè )趣必不可少的功臣。