總部設在廣州的麥點(diǎn)九毛九餐飲管理有限公司成立于1995年，主要經(jīng)營(yíng)山西風(fēng)味面食和山西菜。其第一家分店設在南國花城廣州賽馬場(chǎng)內，憑借地道的山西風(fēng)味、優(yōu)惠的價(jià)格博得食客的青睞，在廣州打響頭炮。之后，九毛九山西面館穩步發(fā)展，進(jìn)入萬(wàn)達廣場(chǎng)之前，開(kāi)店數量達到了6個(gè)。但此時(shí)，九毛九面館的店鋪均是以街鋪為主，沒(méi)有進(jìn)入購物中心的先例，發(fā)展模式相對單一。
九毛九面館事業(yè)發(fā)展的大轉折發(fā)生在2010年。在這一年，得悉商業(yè)旗艦萬(wàn)達集團將進(jìn)軍華南板塊，一直想與萬(wàn)達合作的九毛九公司終于如愿以?xún)?，入駐萬(wàn)達集團在華南地區的第一個(gè)城市綜合體廣州白云萬(wàn)達廣場(chǎng)，開(kāi)啟了九毛九面館購物中心店的模式。
開(kāi)業(yè)當天的火爆就讓九毛九公司看到了進(jìn)駐購物中心的甜頭。雖然做了充分準備，預計開(kāi)業(yè)客流將會(huì )達到幾十萬(wàn)的高峰，已是按照常規的三倍來(lái)備貨，但九毛九公司還是沒(méi)有估計到澎湃的客流會(huì )那么洶涌，以至于下午兩點(diǎn)之后，全部青菜肉類(lèi)品均已告罄，有幾桌顧客還因為上菜順序先后而發(fā)生爭執，店員現場(chǎng)安撫并臨時(shí)增加桌位才平息了顧客的不滿(mǎn)情緒。下午，該店被迫緊急閉店兩個(gè)小時(shí)，并緊急從鄰近的店鋪補貨，并調來(lái)人員加以支援，以滿(mǎn)足晚市的需要。面對如此火爆的銷(xiāo)售場(chǎng)面，九毛九店鋪負責人連用了三個(gè)“想不到”來(lái)感嘆這種盛況，這在九毛九公司的經(jīng)營(yíng)史上是從未有過(guò)的難忘經(jīng)歷。
讓他們更沒(méi)有想到的是，九毛九面館的火爆在開(kāi)業(yè)后一直在延續。九毛九面館白云萬(wàn)達店永遠都是廣場(chǎng)內的一道風(fēng)景線(xiàn)，他們以高達7.8的翻臺率，月銷(xiāo)售平均140萬(wàn)元的業(yè)績(jì)傲視群儕，不管是在萬(wàn)達廣場(chǎng)內還是九毛九餐飲公司內部，都是首屈一指的明星店。無(wú)論午市晚市，最早開(kāi)始排隊到最晚結束等位，都只有他們能做到這等“盛況”，店鋪銷(xiāo)售額連續占領(lǐng)廣場(chǎng)餐飲類(lèi)銷(xiāo)售榜排名第一達兩年之久。在2011年萬(wàn)商會(huì )上，萬(wàn)達集團從數千家進(jìn)駐萬(wàn)達廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的商家中評選出最佳設計獎、最佳服務(wù)獎及最旺人氣獎三個(gè)獎項，九毛九面館最終憑實(shí)力摘取壓軸金杯——“最旺人氣獎”。細究成功背后的原因，從巨額投資、全年無(wú)休的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，到便利的地下停車(chē)場(chǎng)，以及相輔相成的各種休閑業(yè)態(tài)，萬(wàn)達廣場(chǎng)都為九毛九公司的發(fā)展提供了諸多便利，而九毛九公司也充分根據購物中心特點(diǎn)，從菜單菜式編排到店內陳列擺設無(wú)不匠心獨運，經(jīng)營(yíng)班子抓銷(xiāo)售抓培訓，對員工服務(wù)水平精細管控，嚴格按照商場(chǎng)的各項管理規定運營(yíng)，實(shí)現了真正的雙贏(yíng)。
因為在與萬(wàn)達的合作中大獲豐收，九毛九公司常務(wù)副總經(jīng)理鄭如師對萬(wàn)達充滿(mǎn)欽佩：“九毛九公司在廣州接觸的購物中心很多，但從沒(méi)有一家廣場(chǎng)能夠如此嚴格遵守既定的開(kāi)業(yè)目標，如期滿(mǎn)鋪開(kāi)業(yè)，在廣州白云舊機場(chǎng)這樣的位置創(chuàng )造一個(gè)時(shí)間的奇跡，一個(gè)繁華的奇跡，不得不佩服萬(wàn)達高超的建設和運營(yíng)能力。九毛九現在終于可以和味千拉面、芙蓉樓同場(chǎng)競技，一較高下了。”日日人流如織、大擺長(cháng)龍的場(chǎng)面和亮眼的業(yè)績(jì)使得九毛九公司上上下下對萬(wàn)達的認可非常之高，當初力排眾議、爭取到與萬(wàn)達合作的拓展人員將此作為經(jīng)典商業(yè)案例在九毛九公司內外部多次分享。
從此，九毛九公司借助在廣州白云萬(wàn)達廣場(chǎng)的大獲成功告別了以往開(kāi)店只開(kāi)街鋪的舊時(shí)代，踏上了進(jìn)駐購物中心，持續快速擴張的道路。另外，還有各項風(fēng)投資金聞風(fēng)而動(dòng)，主動(dòng)找上門(mén)來(lái)，提供融資渠道，謀求更大發(fā)展。目前，九毛九餐飲公司旗下已有50多家分店，員工數量達數千人，成為華南地區知名餐飲連鎖品牌，分號遍布廣州、佛山、秦皇島、?？?、蘭州等地。