目前國際能源供應緊張，價(jià)格持續上漲，能源消耗使酒店的經(jīng)營(yíng)成本大幅提高，在這樣的形勢下，如何合理減少能源消耗，保護環(huán)境，建設綠色酒店，成為酒店需要解決的一項重要問(wèn)題。
隨著(zhù)人們對環(huán)境的日益重視,環(huán)境保護已經(jīng)成為當今世界頗受關(guān)注的話(huà)題之一。環(huán)境是人類(lèi)生存和發(fā)展的基本前提。保護環(huán)境是我國的一項基本國策，在20世紀80年代，我國提出了可持續發(fā)展戰略?？沙掷m發(fā)展，指滿(mǎn)足當前需要而又不削弱子孫后代滿(mǎn)足其需要之能力的發(fā)展?？沙掷m發(fā)展還意味著(zhù)維護、合理使用并且提高自然資源基礎，這種基礎支撐著(zhù)生態(tài)抗壓力及經(jīng)濟的增長(cháng)?？沙掷m發(fā)展還意味著(zhù)在發(fā)展計劃和政策中納入對環(huán)境的關(guān)注與考慮，而不代表在援助或發(fā)展資助方面的一種新形式的附加條件。21世紀是環(huán)保的社會(huì )，建設節約型環(huán)保社將會(huì )是未來(lái)幾年一項舉足輕重的課題。
在這樣的背景下，綠色環(huán)保和可持續發(fā)展的觀(guān)念也滲入到酒店業(yè)中。目前國際能源供應緊張，價(jià)格持續上漲，能源消耗使酒店的經(jīng)營(yíng)成本大幅提高，在這樣的形勢下，如何合理減少能源消耗，保護環(huán)境，建設綠色酒店，成為酒店需要解決的一項重要問(wèn)題?，F代酒店行業(yè)已經(jīng)不同于以往，除了要為賓客提供一個(gè)舒適的住宿環(huán)境外，還需配備完善的服務(wù)設施和娛樂(lè )設施，這在一定程度上也就加大了酒店的能源消耗。酒店能源具有易耗性、不易察覺(jué)性、分散性等特點(diǎn)，比較不易管理，但通過(guò)引進(jìn)一些先進(jìn)的技術(shù)設施，便可降低酒店能源成本。
以中央能源管理系統為例，該系統可通過(guò)中央電腦控制器及各房間分控制器，自動(dòng)探測房間有無(wú)客人并自動(dòng)關(guān)啟電源開(kāi)關(guān)。此外該系統只需配備一名操作人員，無(wú)需專(zhuān)人監控，這樣就降低了人工成本，管理效率也能得到提高。再以酒店的自動(dòng)扶梯為例，傳統的自動(dòng)扶梯一般情況下會(huì )不間斷運轉，一方面會(huì )導致能源的浪費，另一方面也降低了扶梯的使用壽命。而如果采用電腦自動(dòng)監控設施，在無(wú)人使用時(shí)，電梯自動(dòng)暫停，不僅可以降低能源消耗，還能延長(cháng)扶梯的使用壽命。
我國目前的能源結構主要由電力、煤炭、煤氣、天然氣等構成，其中電力是最主要的一項能源。歐美國家則更注重對新能源的開(kāi)發(fā)和使用。相比之下，我國的能源結構顯得較為守舊。而在另一方面，設備上的落后也使得我國酒店業(yè)的平均能耗遠高于歐美國家，高能耗設備在我國相當普遍。歐美國家的酒店業(yè)年平均每平方米耗電130至160千瓦時(shí)。而我國特別是南方普遍年平均每平方米耗電超過(guò)200千瓦時(shí)。在燃氣和水資源利用方面，浪費的情況也很?chē)乐?。電力消耗中空調耗能就占總能耗的一半，其次就是熱水。作為能源消耗大戶(hù)的酒店，節約使用能源，合理降低損耗，一定程度上可以降低酒店的經(jīng)營(yíng)成本，提高利潤。
喜來(lái)登酒店無(wú)論是在建設綠色酒店方面還是在參與環(huán)?；顒?dòng)方面都很積極。在建設綠色酒店方面比較具有代表性的有清遠喜來(lái)登酒店、吉林長(cháng)白山萬(wàn)達喜來(lái)登度假酒店等。清遠喜來(lái)登酒店在建設時(shí)50%的照明光源使用了功耗低、光效好的LED燈，還使用智能照明系統，可以按需分時(shí)段和場(chǎng)景控制燈光，使能耗降低。而它采用的樓宇自動(dòng)化控制系統則可以根據時(shí)段、溫度、壓力的不同自動(dòng)控制各個(gè)大系統的啟停和轉速；水源熱泵系統則能在制冷的同時(shí)回收余熱，用以加熱酒店的生活熱水等等。
吉林長(cháng)白山萬(wàn)達喜來(lái)登度假酒店建設在長(cháng)白山自然保護區外，雖然占地均為林地，且必須砍伐部分樹(shù)木，但其中以中幼齡林為主，并無(wú)國家重點(diǎn)保護樹(shù)種和古樹(shù)名木，也沒(méi)有重點(diǎn)保護野生植物，盡可能地降低酒店建設工程對整個(gè)區域生態(tài)環(huán)境的影響。酒店建設時(shí)充分并合理地利用了地下空間，大大提高了土地利用率。而酒店的建筑圍護結構采用保溫隔熱設計。
此外，各家喜來(lái)登也積極參加各種環(huán)?；顒?dòng)，例如每年的地球一小時(shí)活動(dòng)等，全國多家喜來(lái)登酒店都積極響應綠色環(huán)保的號召，常州萬(wàn)達喜來(lái)登就曾在地球一小時(shí)的活動(dòng)當晚還組織了與孩子一起制作小橘燈的親子活動(dòng)。福州中庚喜來(lái)登酒店曾邀請客戶(hù)與當地的自行車(chē)騎行愛(ài)好者一同參與環(huán)保自行車(chē)騎行兼公益義賣(mài)活動(dòng)，提倡并推行環(huán)保低碳出行理念。
由酒店推出綠色環(huán)保用品，開(kāi)展綠色服務(wù)，引導客人綠色消費，理性消費，這對樹(shù)立公眾的環(huán)保意識,具有十分重要的意義。而節能環(huán)保在酒店發(fā)展中所起的作用也是不可小覷的，這對于酒店實(shí)現自身的可持續發(fā)展也有著(zhù)積極的作用。