鄭萬(wàn)軍的絕招是找準餐飲行業(yè)的頭部品牌，總對總地談全國性招商，促成整體合作和發(fā)展。
鄭萬(wàn)軍：商管集團招商能手大賽冠軍
商管集團招商中心次主力店部業(yè)務(wù)總監
鄭萬(wàn)軍在萬(wàn)達工作四年半，2016年進(jìn)入商管集團招商中心，在次主力店部工作，主要負責主題餐廳、步行街餐飲聯(lián)發(fā)品牌工作。之前他在乙方工作，那是一家和萬(wàn)達有合作的品牌方，所以他很了解品牌方的需求。
鄭萬(wàn)軍的絕招是找準餐飲行業(yè)的頭部品牌，總對總地談全國性招商，促成整體合作和發(fā)展。
比如標桿餐飲品牌海底撈，2017年前在萬(wàn)達只有14家店；2018年推動(dòng)雙方達成戰略聯(lián)發(fā)合作后，當年新合作14家門(mén)店；2019年新合作24家門(mén)店；2020年至今，新合作72家門(mén)店，預計到12月底，可確定78家門(mén)店。這三年來(lái)，海底撈在萬(wàn)達廣場(chǎng)共計開(kāi)了近130家門(mén)店，幾乎每年新開(kāi)店數量翻一番。
海底撈的全球開(kāi)發(fā)總經(jīng)理叫楊華。一開(kāi)始鄭萬(wàn)軍接觸他們團隊時(shí)，海底撈還沒(méi)有在萬(wàn)達廣場(chǎng)大范圍開(kāi)店的意愿，一是他們的品牌還沒(méi)有足夠響亮，全國網(wǎng)點(diǎn)布局計劃還沒(méi)確定；二是他們覺(jué)得萬(wàn)達太過(guò)于強勢，全國各地招商的合同文本、商務(wù)條件非常復雜，特別是要求滿(mǎn)鋪同期開(kāi)業(yè)，節奏一定要同步，這一點(diǎn)他們覺(jué)得很難做到。
2018年正值海底撈啟動(dòng)上市計劃，鄭萬(wàn)軍意識到融資的下一步可能就是大規模開(kāi)店了。他花費了半年時(shí)間與海底撈的楊華談總對總的戰略合作。為了說(shuō)服對方，鄭萬(wàn)軍首先理順萬(wàn)達內部服務(wù)體系，針對海底撈做了“六統一合作模式”，即統一的發(fā)展趨勢、統一的對接機制、統一的商務(wù)條件模式、統一的落位原則、統一的合同版本、統一的工程條件標準，并為廣場(chǎng)制作了相應的項目工作模板，方便快速反應。
其次，每個(gè)項目合作，鄭萬(wàn)軍都要建內部溝通群、工程對接群、合同簽署群三個(gè)微信工作群，同時(shí)對接眾多萬(wàn)達廣場(chǎng)的項目，以提高雙方合作效率，根據需求直接指導項目和品牌方按照模板推動(dòng)工作。
可能因為以群主身份開(kāi)的群太多，群里文件太多，前段時(shí)間微信還停止了鄭萬(wàn)軍的微信群聊功能三天，“可能以為我是微商吧。”鄭萬(wàn)軍笑著(zhù)說(shuō)。
2018年10月26日泰州泰興萬(wàn)達廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)之前，將海底撈首店落鋪作為目標。但海底撈當時(shí)已經(jīng)打算把首店落在其他競爭廣場(chǎng)了，對方已經(jīng)擬好合同，項目方也蓋章完畢，這時(shí)候想搶單幾乎是不可能的任務(wù)。
時(shí)間緊迫來(lái)不及多想，只有拼命去做，鄭萬(wàn)軍數次去海底撈總部拜訪(fǎng)楊華，電話(huà)溝通不計其數，找各種機會(huì )不厭其煩地介紹萬(wàn)達招商和經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢，并把海底撈之前已合作項目的良好經(jīng)營(yíng)表現展示給她看，“用事實(shí)說(shuō)話(huà)，拿數據證明”。這些數據都是鄭萬(wàn)軍對品牌方在各地經(jīng)營(yíng)情況的多年積累和梳理。
通過(guò)冷靜專(zhuān)業(yè)而非訴諸人情的做法，萬(wàn)達贏(yíng)得了楊華的信任，她安排了一個(gè)專(zhuān)門(mén)團隊與鄭萬(wàn)軍對接后續事宜。之后鄭萬(wàn)軍和同伴們趕在對手之前完成合作、簽約以及所有準備工作，萬(wàn)達海底撈成為泰興首店。楊華說(shuō)，她終于見(jiàn)證了萬(wàn)達超強的執行力。
事后證明，海底撈的選擇是正確的。泰興萬(wàn)達開(kāi)業(yè)后，海底撈門(mén)店經(jīng)營(yíng)異?；鸨?，成為附近區域的標桿門(mén)店。