餐飲商戶(hù)，向來(lái)是商管公司安全管控工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)，以往，對于商管公司組織的安全培訓，許多商戶(hù)不愿配合。北京CBD商管公司分析了其中的原因：一是商戶(hù)意識不到位，心存僥幸心理；二是培訓內容千篇一律，無(wú)針對性，“一套講稿，走遍商戶(hù)”，缺乏吸引力。
如何讓安全培訓得到商戶(hù)的認可呢？北京CBD商管認真分析原因后采取了一系列的針對性措施。
1.入戶(hù)宣傳，檢培結合。北京CBD商管公司改變了原來(lái)每半月集中培訓一次的死板做法，主動(dòng)利用商戶(hù)較為空閑的時(shí)間上門(mén)進(jìn)行宣傳工作。同時(shí)利用檢查與培訓相結合的方式進(jìn)行現場(chǎng)指導，為商戶(hù)節省時(shí)間的同時(shí)也大幅提升了安全宣傳效果。
2.多種形式，緊密溝通。為加強商管公司與商戶(hù)間的溝通配合，商管公司與商戶(hù)建立了微信群，并每月發(fā)送消防月報，通過(guò)新聞快報、消防安全漫畫(huà)小常識、案例分析等欄目進(jìn)行宣傳培訓。同時(shí)在微信平臺上對各商戶(hù)油煙管道清洗情況進(jìn)行公示及預警。
3.商戶(hù)參與，深刻體驗。在北京市朝陽(yáng)區舉辦的“消防是永恒的旋律”主題活動(dòng)中，北京CBD商管公司邀請商戶(hù)共同編寫(xiě)、演繹了以“三關(guān)一鎖”及消防常識為內容的小品并獲獎。
4.動(dòng)之以情，曉之以理。商管公司出資為餐飲商戶(hù)在后廚粘貼安全風(fēng)險警示，并通過(guò)大量的案例揭示火災的危害。以誠意感化，以專(zhuān)業(yè)說(shuō)服，使客戶(hù)意識到“安全重在預防”的道理，從而主動(dòng)參與培訓。
“2014年安全工作最大的成就是什么？”我們的消防主管笑著(zhù)說(shuō)：“以前對安全培訓最抵觸的商戶(hù)主動(dòng)將自家隱患自查照片發(fā)送到微信群里，并動(dòng)情地說(shuō)，‘感謝你們，辛苦了，下次再來(lái)！’”