作為今年的應屆大學(xué)畢業(yè)生，“90后”邵翔和蘇舜是純種的“理工男”，他們畢業(yè)于上海同濟大學(xué)計算機專(zhuān)業(yè)。和大多數同學(xué)不同的是，他們并沒(méi)有去一家看似體面的公司謀一份朝九晚五的編程工作，而是在萬(wàn)達廣場(chǎng)內開(kāi)起了“阿貍”公仔專(zhuān)賣(mài)店。
既是老板又是員工的邵翔和蘇舜，凡事都需要親力親為，當他們放下名牌大學(xué)理工科高才生的光環(huán)后，需要面對的是繁瑣而又考驗經(jīng)驗值的零售業(yè)挑戰，“理工男”的理工思維在某些時(shí)候甚至反而成為劣勢。如今，邵翔和蘇舜正逐個(gè)攻破，努力而堅定地在創(chuàng )業(yè)道路上前行。
“你們學(xué)計算機的高才生，怎么去當小老板賣(mài)起阿貍了？白讀了這么多年書(shū)啊。”當家人和朋友得知邵翔和蘇舜不好好去找工作，卻跑去萬(wàn)達廣場(chǎng)開(kāi)了一家阿貍動(dòng)漫專(zhuān)賣(mài)店，有人就這么問(wèn)他們。
這也不奇怪。作為同濟大學(xué)計算機系畢業(yè)的高才生，他們的大多數同學(xué)都找到了各種“高大上”的工作，收入不菲。而兩人卻跑去當起了小老板，聽(tīng)起來(lái)挺不可思議。
“你知道喬布斯的第一桶金是怎么來(lái)的嗎？他高三時(shí)就創(chuàng )業(yè)了，和好友一起做了一個(gè)在公用電話(huà)上免費打長(cháng)途電話(huà)的裝置。”邵翔說(shuō)，“一畢業(yè)就老老實(shí)實(shí)呆在一家公司編程序，過(guò)著(zhù)一眼能望到頭的生活，這有多大意思？我們都渴望新奇和自由的生活。為夢(mèng)想努力，為自己打拼。”
一定要好好珍惜這樣的機會(huì )
從一開(kāi)始，萬(wàn)達對這兩個(gè)理工男的幫助與關(guān)懷始終如影隨形。
在寸土寸金的萬(wàn)達廣場(chǎng)，創(chuàng )業(yè)計劃項目的團隊能以最低的價(jià)格拿到最好的店鋪位置。為提高年輕人創(chuàng )業(yè)的成功率，萬(wàn)達集團為其選擇成本低、收益大，尤其適合入門(mén)級創(chuàng )業(yè)的行業(yè)。
他們的第一個(gè)選擇，是究竟做哪個(gè)具體業(yè)態(tài)。兩人首先考慮的是餐飲，因為餐飲比較容易吸引客流，更容易上手。但是，萬(wàn)達的創(chuàng )業(yè)導師卻告訴他們，事實(shí)并非如此，因為一個(gè)購物中心內餐飲的競爭十分激烈，且餐飲毛利低，還有很多證照方面的“門(mén)檻”，兩人在這方面完全沒(méi)有經(jīng)驗。因此建議他們另辟蹊徑，轉向品牌商特許授權零售經(jīng)營(yíng)。
與品牌商合作，大學(xué)生創(chuàng )業(yè)團隊不用繳納任何費用。品牌商會(huì )為大學(xué)生創(chuàng )業(yè)者提供有關(guān)店鋪裝修、原材料采購、員工招聘、產(chǎn)品定價(jià)等創(chuàng )業(yè)相關(guān)事項的全面指導。同時(shí)，大學(xué)生創(chuàng )業(yè)團隊在遇到問(wèn)題時(shí)可以隨時(shí)向兩位導師求助，導師會(huì )及時(shí)協(xié)助解決問(wèn)題。
創(chuàng )業(yè)導師為兩人選定了阿貍動(dòng)漫專(zhuān)賣(mài)店。這是國產(chǎn)動(dòng)漫的優(yōu)質(zhì)品牌，粉絲眾多，也有著(zhù)國內一流的管理團隊。在萬(wàn)達的牽頭下，邵蘇二人與阿貍授權商品的北京方面公司接上了頭。
因為萬(wàn)達廣場(chǎng)對大學(xué)生創(chuàng )業(yè)提供了許多優(yōu)惠條件，所以?xún)扇伺c阿貍北京方面公司的洽談比較順利，最終敲定他們以加盟店形式，在上海江橋萬(wàn)達廣場(chǎng)內開(kāi)設阿貍專(zhuān)賣(mài)店。出于對萬(wàn)達的信任，除了順利簽署加盟合約，阿貍甚至免除了往常的特許加盟費，而裝修和進(jìn)貨所需要的共約30多萬(wàn)資金，也由萬(wàn)達方面給予零利息貸款，且允許他們7個(gè)月后再開(kāi)始分期償還。
面對這么多支持，就連兩人的創(chuàng )業(yè)導師、江橋萬(wàn)達相關(guān)負責人周凱鋒也頗為艷羨。“對于零起點(diǎn)的大學(xué)生而言，缺乏資金、難以獲得合作機會(huì )是正常的，但這些在萬(wàn)達的幫助下都解決了。要是當年我大學(xué)畢業(yè)時(shí)能有這樣的機會(huì )該多好。他們太幸運了，一定要好好珍惜這樣的機會(huì )。”
自己賺的錢(qián)果然不一樣
今年3—4月，兩人去北京接受了相關(guān)培訓，回到上海后，就進(jìn)入開(kāi)店籌備流程。當其他“90后”還在這個(gè)炎炎夏日享受著(zhù)同學(xué)聚會(huì )、吃飯、睡到自然醒時(shí)，邵翔和蘇舜卻要每天工作近12個(gè)小時(shí)，有時(shí)凌晨時(shí)分還在忙碌。
但零售業(yè)是一個(gè)門(mén)檻低卻考驗經(jīng)驗值的行業(yè)，大學(xué)生創(chuàng )業(yè)者缺乏經(jīng)驗，因此在很多細節上會(huì )有問(wèn)題。周凱鋒說(shuō)：“比如我有一天走進(jìn)他們的店里，他們接待客人的狀態(tài)有些不對，且商品陳列也不科學(xué)，有些毛絨公仔，他們連塑料袋包裝都沒(méi)有拆，這種陳列難以激發(fā)人們的購買(mǎi)欲望。”
作為兩個(gè)“理工男”，邵翔和蘇舜的邏輯思維無(wú)可挑剔，然而零售業(yè)需要了解消費者心理和行為，并且要對人性和外部世界敏感，這些都是大多“理工男”所缺乏的。
最開(kāi)始，他們的商品只是隨機陳列，幾乎沒(méi)有花過(guò)心思考慮怎么擺放才是合理的。周凱峰帶著(zhù)兩人參觀(guān)了其他成熟店鋪，進(jìn)行各種指導。
“這時(shí)候我們才發(fā)現陳列真的有很多問(wèn)題。比如阿貍的拳頭產(chǎn)品就是抱枕，這類(lèi)商品一開(kāi)始我們都放置在塑料袋內，但其實(shí)這樣很影響視覺(jué)效果，我們應該拆掉包裝展示。還有包包，我們最初也是原包裝不動(dòng)，后來(lái)我們拆掉包裝并在包包內塞了襯墊，放在桌面上展示，立刻生意就好多了。”蘇舜說(shuō)。
現在對于商品陳列，他們還在摸索中，他們的店鋪還沒(méi)有很好的櫥窗陳列方式，他們正在學(xué)習和借鑒其他商鋪，進(jìn)行櫥窗布置。
比之商品陳列，更令兩位“理工男”頭痛的是諸多細節上的欠缺。
比如，為了趕在“七夕”前開(kāi)業(yè)，他們盯著(zhù)裝修隊工作直至凌晨，然后還要忍受著(zhù)剛裝修完的異味進(jìn)行鋪貨、整理店鋪。在那種情況下，每天睡眠都不足，沒(méi)有時(shí)間與精力去背下所有商品的單價(jià)。于是問(wèn)題出現了。
當有客人來(lái)詢(xún)價(jià)時(shí)，兩人根本報不出價(jià)格，然后只能刷條碼查電腦，或許是因為條碼粘貼的問(wèn)題，結果價(jià)格出錯，以低價(jià)賣(mài)出了高價(jià)商品。比如有一款大號旅行箱，價(jià)值數百元，結果他們僅以小號旅行箱的較低價(jià)格出售，價(jià)格相差幾乎一倍，虧了一大筆。
“以前從來(lái)沒(méi)有心疼過(guò)錢(qián)，但這次真像刀割一樣。自己賺的錢(qián)果然不一樣。”蘇舜苦笑著(zhù)說(shuō)。在那之后，他們開(kāi)始吸取教訓，盡量背出商品價(jià)格，并在顧客埋單時(shí)候仔細檢查價(jià)簽和條碼。
現在誰(shuí)都是我的老師
在電商沖擊的今天，實(shí)體零售業(yè)都需要促銷(xiāo)比拼，這成為擺在兩人面前的又一個(gè)挑戰。雖說(shuō)“理工男”對數字很敏感，但商品促銷(xiāo)不僅是一道數學(xué)題，更是一道人文與社會(huì )科學(xué)題，其中涉及很多消費者心理，這是“理工男”在短期內無(wú)法一蹴而就的。比如99元和100元其實(shí)僅差1元，但99元就會(huì )給消費者一個(gè)“便宜”的信號。
兩人雇了一個(gè)店員，是個(gè)年輕女孩，但之前在一家服裝店做過(guò)營(yíng)業(yè)員，在營(yíng)銷(xiāo)方面有不少經(jīng)驗。她建議有些商品可以第一件原價(jià)，第二件八折，有些則可以買(mǎi)數件商品，其中高價(jià)品可打折，低價(jià)品原價(jià)。兩人按這種方式操作，果然銷(xiāo)售額提升了不少。
“零售業(yè)里到處都是學(xué)問(wèn)，不是你讀了多少書(shū)拿了多少文憑就能知道的?，F在誰(shuí)都是我的老師。”蘇舜笑言。
現在，阿貍剛剛才開(kāi)業(yè)十多天，總營(yíng)業(yè)額約2.5萬(wàn)元，其中“七夕”高峰時(shí)的日營(yíng)業(yè)額沖到了5000多元。雖然店鋪并未盈利，每天要工作10多個(gè)小時(shí)，站到腳都磨出泡，但兩位“理工男”談及未來(lái)，已經(jīng)信心滿(mǎn)滿(mǎn)，他們估算后認為，若上述勢頭有增無(wú)減，假以時(shí)日，自己的經(jīng)驗越來(lái)越豐富，應該很快就有望持平，盈利的那天也并不遙遠。