經(jīng)商比藝術(shù)更難

作者：禾明

剛從清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院畢業(yè)的王圣君，對手工陶瓷傾注了所有的天分與熱情。作為一個(gè)藝術(shù)家，他并不缺乏化腐朽為神奇的美學(xué)能力，但對于如何將美學(xué)轉為生意，依然缺乏更好的辦法。

現在，他的店舉步維艱，但他也開(kāi)始反思，重新調整自己的經(jīng)營(yíng)策略，先好好活下去，再考慮怎樣能活得好。

一開(kāi)始想得太樂(lè )觀(guān)了

在浙江的金華萬(wàn)達廣場(chǎng)，王圣君創(chuàng )辦了一家外表時(shí)尚的“尚器”手工瓷器店。走進(jìn)店里，經(jīng)他精心構思、巧手燒制的手工瓷器，正靜靜地佇立在展柜上。它們曾是王圣君的心血與寶貝，而今卻成了他的負擔。動(dòng)輒七八百上千一套的價(jià)格，罕有人為此埋單。“一天的成本，人工、房租、水電，就要500多，營(yíng)業(yè)額要做到1000以上才可以保本?？涩F在每天只有200元。”在金華萬(wàn)達廣場(chǎng)，開(kāi)店一個(gè)月后，面對銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，王圣君有點(diǎn)垂頭喪氣。

王圣君生于山東濰坊，這座位于北方的中國陶瓷之都，他從小就夢(mèng)想成為一個(gè)手工陶瓷藝術(shù)家。在考入清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院陶瓷藝術(shù)設計專(zhuān)業(yè)讀書(shū)后，他下定決心，要擁有一個(gè)自己的工作室，創(chuàng )建一個(gè)中國的陶瓷品牌。

萬(wàn)達的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃，讓王圣君的夢(mèng)想提前實(shí)現了。2014年7月25日，依靠萬(wàn)達資助的28萬(wàn)元無(wú)息貸款，他的陶瓷店鋪“尚器”在浙江金華萬(wàn)達廣場(chǎng)正式開(kāi)張。對于高端瓷器的銷(xiāo)路，當時(shí)他覺(jué)得前景一片光明。“當時(shí)發(fā)現我的店在金華是第一家，覺(jué)得填補空白也還不錯。”但后來(lái)他才慢慢發(fā)現，自己一開(kāi)始想得太樂(lè )觀(guān)了。

他太清高了，有點(diǎn)不接地氣

手工陶瓷首重的是圈子文化，口碑相傳。但在金華這個(gè)陌生的城市，王圣君幾乎兩眼一抹黑。王圣君苦惱地說(shuō)，每次進(jìn)店的顧客，都會(huì )問(wèn)，你為什么賣(mài)得這么貴？開(kāi)業(yè)后，手工陶瓷的零售和定制量極少。

更糟糕的是，手工陶瓷的周期長(cháng)、成本高，每一項都是負擔。以他制作的青花鴛鴦盤(pán)為例，從設計圖案到出窯，最起碼需要20多天。

“他太清高了，顯得有點(diǎn)不接地氣。做生意，這樣可不行。”王圣君的創(chuàng )業(yè)導師、金華萬(wàn)達營(yíng)銷(xiāo)副總劉芳說(shuō)。

從一開(kāi)店，劉芳就發(fā)現，王圣君不像是一家店鋪的老板，更像是一個(gè)不問(wèn)世事埋頭做事的藝術(shù)家。比如，有進(jìn)門(mén)的顧客，問(wèn)一些外行的問(wèn)題，他就不太愿意回答，就打發(fā)服務(wù)員去接待。有顧客討價(jià)還價(jià)，王圣君還會(huì )給對方臉色看。他們曾建議王圣君要多出去走走，跟外面的一些茶館、高檔的咖啡館談?wù)労献?，王圣君也不以為意，就是埋頭做他的瓷器。

創(chuàng )業(yè)指導部的一個(gè)工作人員建議王圣君在店里開(kāi)一個(gè)體驗區，教顧客親手制作陶瓷，也可以刺激銷(xiāo)售。但這個(gè)工作人員發(fā)現，王圣君不喜歡和顧客們打交道。當他幫著(zhù)招呼顧客時(shí)，王圣君就遠遠地看著(zhù)。

第一次感受到什么是責任

“藝術(shù)家的理想我要堅持，但適度的調整是必要的。”王圣君搔搔頭說(shuō)，“以前我覺(jué)得藝術(shù)家就應該很清高，把瓷器做好，酒香不怕巷子深，生意自然會(huì )上門(mén)。但現在我發(fā)現，其實(shí)做生意更是另一門(mén)藝術(shù)，另一門(mén)我完全沒(méi)有天分，但必須從頭學(xué)起的藝術(shù)。”

“過(guò)去我是一個(gè)人，倒閉大不了再去打工賺錢(qián)。但現在我還有兩個(gè)員工。”王圣君說(shuō)，其中一位還是他在景德鎮結識的同齡朋友。作為老板，看著(zhù)員工依靠與信任的眼光，他第一次感受到了什么是責任。

更何況，一半的創(chuàng )業(yè)資金已經(jīng)投入到裝修和租金上，“三個(gè)月的房租已經(jīng)交了。必須要讓陶瓷店好好活著(zhù)，活得更加滋潤。萬(wàn)達給了我這個(gè)機會(huì )，我不能這么輕易就把它搞砸。”

“我現在正在想辦法找人合作。”王圣君說(shuō)，他已經(jīng)在景德鎮找了一家企業(yè)達成協(xié)議，“我出設計，他負責燒，最后的銷(xiāo)售分成。”這次，大家已準備做上幾十套，到展會(huì )上去展出。

那些費盡心血、精心設計的手工瓷器，罕有人問(wèn)津，就作為招牌繼續先留著(zhù)。騰出的更多空間，則留給更暢銷(xiāo)的非手工的低端產(chǎn)品。

他也開(kāi)始學(xué)著(zhù)對顧客熱情，手把手地教那些對手工陶瓷感興趣的人制作陶瓷。有一次，一個(gè)10多歲的小姑娘進(jìn)店做陶瓷，他耐心地教了一個(gè)下午。王圣君說(shuō)，看著(zhù)小姑娘的笑臉，他第一次感受到，除了瓷器之外，做生意還有別的樂(lè )趣，“一種人和人之間互相信任與付出的感覺(jué)”。