老字號給商業(yè)插上文化翅膀

作者：陳濤

文化需要商業(yè)的助推，同樣商業(yè)也需要文化的涵養。當萬(wàn)達商業(yè)插上文化的翅膀，就會(huì )飛得更高更遠。

豐臺萬(wàn)達廣場(chǎng)，是繼北京CBD萬(wàn)達廣場(chǎng)、石景山萬(wàn)達廣場(chǎng)、通州萬(wàn)達廣場(chǎng)后，萬(wàn)達集團在北京打造的第4座萬(wàn)達廣場(chǎng)，也是全國第176座萬(wàn)達廣場(chǎng)，是萬(wàn)達商業(yè)體系中最新版的旗艦項目，于2016年12月22日正式對外營(yíng)業(yè)。當時(shí)就有不少人調侃：南城商業(yè)布局終于大踏步前進(jìn)了，解救了周末又想睡懶覺(jué)又有購物欲的人們。

位于豐科路上的豐臺萬(wàn)達廣場(chǎng)總建筑面積達24萬(wàn)平方米，共有7層，與北京地鐵9號線(xiàn)實(shí)現了無(wú)縫接駁，交通十分便利。里面商品比較豐富，一般在萬(wàn)達入駐

的店鋪這里都有，購物、K歌、品嘗美食，都是不錯的選擇。

“一站式”購物拓寬消費渠道

廣場(chǎng)采用了日本最大的室內設計公司ILYA（伊利亞）的“7”字形步行街動(dòng)線(xiàn)設計，將“簡(jiǎn)約現代、貼近自然”作為設計理念，巧妙地將生活與商業(yè)融為一體，致力于為消費者打造一個(gè)新奇、舒適、有品質(zhì)、享受的購物空間。

眾所周知，線(xiàn)上消費很難完全替代體驗消費，因而打造一個(gè)更全面、更便捷的消費場(chǎng)景，有助于凸顯實(shí)體商業(yè)的獨特優(yōu)勢，也成為其與線(xiàn)上消費相抗衡的“殺手锏”。作為萬(wàn)達首家O2O廣場(chǎng)，豐臺萬(wàn)達廣場(chǎng)為傳統實(shí)體商業(yè)注入了互聯(lián)網(wǎng)新基因。“一站式”購物為消費者拓寬了消費渠道與空間，也在最大程度上穩定了客流。廣場(chǎng)引進(jìn)的260家國內外知名品牌涵蓋服裝、娛樂(lè )、餐飲、科技等多種業(yè)態(tài)，其中包括萬(wàn)達影城、萬(wàn)達寶貝王、大玩家、天秤座量販式KTV等13大主力店，以及85個(gè)餐飲品牌。

作為2016年萬(wàn)達集團的重點(diǎn)項目，豐臺萬(wàn)達廣場(chǎng)內擁有許多帶“第一”的商鋪——北京第一家擁有杜比影廳的萬(wàn)達影城、北京第一家綠標精品店永輝超市， ZARA、絲芙蘭、Ckjeans系列、INTERSPORT等37個(gè)時(shí)尚品牌也是第一次出現在豐臺。

元懋翔與萬(wàn)達廣場(chǎng)的雙贏(yíng)

特別值得一提的是一些延續百年、享譽(yù)內外的“老字號”第一次進(jìn)入購物中心，例如文玩老字號“元懋翔”、始創(chuàng )于清乾隆六年的中華老字號飯莊“砂鍋居”、始創(chuàng )于明朝正德年間的古城大同餐飲名店“鳳臨閣”等。

乾隆御題的老字號“元懋翔”始于1758年，迄今傳承已260年，起初是清宮內務(wù)府造辦處的小木作，專(zhuān)門(mén)制作御用家具和文玩賞賜之物。如今的元懋翔已經(jīng)成為一家綜合性文化企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋文玩家具、文房清供、古玩雜項等，特別以金絲楠類(lèi)產(chǎn)品最為出名。

它如今的掌舵人曹荻明才剛剛步入而立之年，也是聯(lián)合國教科文組織民間藝術(shù)國際組織最年輕的會(huì )員。談及當初緣何選擇將門(mén)店開(kāi)設到萬(wàn)達廣場(chǎng)，他的回答干脆利落：“為了品牌化經(jīng)營(yíng)。”之前這家百年老字號棲身馬甸一家大型古玩城，“雖說(shuō)客流也不錯，可畢竟是一個(gè)小眾圈子。到萬(wàn)達廣場(chǎng)就不同了，有消費實(shí)力的群體云集于此。”曹荻明透露，他最初的愿望是進(jìn)駐萬(wàn)達CBD，可由于沒(méi)有理想的大門(mén)面，他選擇了豐臺萬(wàn)達廣場(chǎng)，1000平方米的店面比當初大了足足一倍。“許多客人告訴我，他們到這里感覺(jué)像進(jìn)了博物館，不少商品之前連見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。”他說(shuō)，老字號不僅在這里打響了知名度，開(kāi)業(yè)頭一年就收獲“大紅包”——相比以前，營(yíng)收增長(cháng)了兩到三倍，員工人數也擴充了一倍有余。“今后肯定還會(huì )在國內更多萬(wàn)達廣場(chǎng)布局，借助萬(wàn)達品牌實(shí)現我們的再次騰飛。”

顧客王庭懷正是通過(guò)豐臺萬(wàn)達廣場(chǎng)才了解到這個(gè)特色文玩品牌。從新奇到熟悉，一來(lái)二去，王先生成了元懋翔的?？?，不僅在這里購買(mǎi)自己心儀的文玩，還在這里體驗到一種別樣的購物體驗：“現在商場(chǎng)里基本上沒(méi)有什么與傳統文化相關(guān)的店鋪，但其實(shí)顧客還是有這種需求的，文化需要商業(yè)的助推，同樣商業(yè)也需要文化的涵養。”

對于當初積極引入這家老字號，豐臺萬(wàn)達廣場(chǎng)陳衛紅總經(jīng)理坦言，當初有好幾個(gè)品牌都在爭奪這塊店面，最終選擇了這家有著(zhù)深厚文化底蘊的企業(yè)。“當萬(wàn)達商業(yè)插上文化的翅膀，我們會(huì )飛得更高更遠。”據她介紹，今后廣場(chǎng)層面還會(huì )進(jìn)一步加大類(lèi)似文化業(yè)態(tài)的引進(jìn)。

引進(jìn)老字號豐富消費體驗

元懋翔如此，砂鍋居、鳳臨閣這些“老字號”也如是。這些餐飲類(lèi)老字號背后，蘊藏著(zhù)豐富的餐飲文化，而這是一些現代餐飲品牌所不具備的，抑或是稀缺的內容。顧客王婷就說(shuō)：“到這些餐飲老字號吃飯，會(huì )不由自主地感受到濃郁的地方文化，也就是說(shuō)在這里不僅是吃個(gè)飯這么簡(jiǎn)單，這種體驗變得十分‘復合’了。”萬(wàn)達廣場(chǎng)通過(guò)引進(jìn)這些“老字號”，也在致力為消費者創(chuàng )設體驗不同文化的窗口，間接加深了與消費者互動(dòng)和溝通。

文化之于商業(yè)，起到了不可替代的助推、豐滿(mǎn)的作用，進(jìn)而會(huì )形成不一樣的商業(yè)效果，這在豐臺萬(wàn)達廣場(chǎng)中也可窺見(jiàn)一斑。